Special Edition

北海道銘菓

北の大地の銘菓を集めてみました(^O^)/

ハスカップジュエリー
製造:もりもと
(北海道千歳市)

投稿者:いとま さん

  商品名:レザンブール
販売者:もりもと
(千歳市)

投稿者:VOYAGER55号

 ハスカップ(千歳周辺など限られ
た地に育つ木の実)のジャムを使
ったクッキー。「ハスカップのジャム
とホワイトチョコクリームが絶妙な
クッキー」(いとまさん談)
 バター風味のクリームとラム酒
漬けしたレーズンをしっとりした
クッキーで挟んであります。「マル
セイバターサンド」に似た感じです
が、こちらの方が少しさっぱりめ?
商品名:マルセイバターサンド
製造者:六花亭製菓
(帯広市)

投稿者:VOYAGER55号

  商品名:大地(生チョコ)
製造者:六花亭製菓
(帯広市)

投稿者:VOYAGER55号

 ビスケットに挟まれているのは
バター風味のクリームとレーズン
という、北海道の有名なお菓子の
1つ。甘さ控えめ。
 北海道は美味しいチョコレート
が多い土地ですが、これは生チ
ョコにパウダーをかけ、小樽や旭
川などの石畳風に仕立てたもの。
商品名:雪やこんこ
製造者:六花亭製菓
(帯広市)

投稿者:VOYAGER55号

商品名:札幌タイムズスクエア
製造者:三八菓舗<菓か舎>
(札幌市中央区)

投稿者:VOYAGER55号

 少しだけビターなココアクッキー
でホワイトチョコを挟んであります。
ココアとチョコの味のバランスが
良いです♪サクサクしています。
 ふわふわのスポンジの中には
カスタードクリームです。全国各地
にこうしたお菓子がありますが、
このお菓子も含め、どれも定番の
美味しさです。
商品名:ロイヤルモンターニュ
製造者:小樽洋菓子舗ルタオ
(小樽市)

投稿者:VOYAGER55号

  チョコレート好きにはたまりませんなぁ♪ 商品名:ロイズ 生チョコレート
製造者:ロイズコンフェクト
(札幌市中央区)

投稿者:VOYAGER55号

 チーズケーキなどの名店ルタオ
のチョコレート。ベルギーのチョコレ
ートに北海道産ミルクとダージリン
ティをブレンド。紅茶の風味がほど
良く効いています。
 「ロイズ」は有名ですね。軟らかく
て口溶けの良いチョコは美味しいも
のです!写真のものはシャンパン
をブレンドしたもので、普通のもの
より風味が明るめな印象でした。
商品名:北海道ハスカップ
             チョコレート
製造者:ケイシイシイ
(千歳市)
投稿者:VOYAGER55号
  ヨーグルトに載せて食べるとイケますよ♪ 商品名:ハスカップジャム
販売者:タングロン北海道
(札幌市厚別区)

投稿者:VOYAGER55号

 ハスカップという北海道で取れる
ブルーベリーのような実のジャムを
ホワイト&ブラックチョコレートに詰
めたお菓子。ジャムのほのかな酸
味がなかなかいいです。
 お菓子ではなくジャムなんです
が・・・これは積丹半島の根本・
余市郡仁木町産のハスカップを
使った手造りジャム。酸味が割り
と効いていますが美味しいです!
商品名:とうきびチョコ
製造者:スノーベル
(札幌市白石区)

投稿者:VOYAGER55号

    商品名:ハスカップジャム
販売者:タングロン北海道
(札幌市厚別区)

投稿者:VOYAGER55号 

 北海道土産として有名な一品。
とうきびの周りをホワイトチョコで
コーティングしてあります。北海道
ならではですね。
 

 

銘菓同盟