Special Edition

宮城県銘菓

宮城県の銘菓を集めてみました(^O^)/

商品名:白松がモナカ
製造者:白松がモナカ本舗
(宮城県仙台市青葉区)

投稿者:いとま さん

  商品名:ずんだ餅
製造者:味喜屋
(宮城県仙台市太白区)

投稿者:VOYAGER55号

 いとまさん大絶賛の「白松が
モナカ」。東北では非常に有名な
モナカで、中身は大納言・胡麻・
白大福豆・栗の4種類、大きさも
大中小ミニの4種類。
 東北の代表的な餅菓子「ずんだ
餅」。お餅に茹でた枝豆をすりつぶ
して味を調えた餡をかけたもので
すが、甘さと枝豆の味がうまく混ざ
ったずんだ餡が良いです。
商品名:萩の月
製造者:菓匠 三全
(宮城県柴田郡大河原町)

投稿者:VOYAGER55号

  商品名:笹ゆべし
製造者:御菓子老舗ひろせ
(宮城県仙台市宮城野区)

投稿者:VOYAGER55号

 カスタードクリームをカステラで
包んだお菓子は全国各地にあり
ますが、その代表格がコレです。
カスタードとカステラ・・・絶妙な
甘さです♪
 東北の餅菓子「ゆべし」。ひろせ
の笹ゆべしも、黒砂糖・醤油・味噌
の風味が良いです。やや辛め、と
いうか味が濃いです。

 

銘菓同盟